domingo, 4 de outubro de 2009
sábado, 8 de agosto de 2009
De sogra para nora/ de mãe para filhas
Eis uma receita que vem de sogra para nora e de mãe para fihas.
Alguns chamam este pão de ló de Bolo Esponja.
O que importa é que dá uma ótima opção de bolo para ser decorado a gosto.
Receita de pão de ló
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
8 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de fermento químico
1 pitada de sal
Bater as claras, com a pitada de sal, até o ponto de neve.
Acrescentar o açúcar aos poucos, sem parar de bater, formando um merengue.
Bater as gemas com a água.
Acrescentar ao merengue, mexendo delicadamente.
Acrescentar a farinha e o fermento.
Forma untada e enfarinhada.
Forno pré aquecido.
Tempo de cozimento: 30 min, ou quando estiver bem corado.
Outro modo de verificar: se está soltando dos lados da forma.
Opção:Colocar umas 4 colheres de chocolate com a farinha.
Recheios:Leite condensado;coco;creme de leite;frutas... ou simplesmente peneirar um açúcar
confeiteiro, colocar uns confeitos e está feito um delicioso lanche para uma tarde de domingo!
Até mais
domingo, 7 de junho de 2009
Receitas compartilhadas
Não sei quem inventou esta receita, porém uma coisa sei: está em uso há quase 30 anos. Trocada que foi em conversas de recreios.
Cuca rápida
2 ovos
1/2 colher de café de sal
1/2 xícara de amido de milho
1 xícara de acúcar
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de fermento químico
2 xícaras de farinha de trigo
Misture:
gemas, açúcar e margarina
Após acrescente os demais ingredientes.
Por último as claras batidas em neve e o fermento químico, mexendo delicadamente.
Forma untada e enfarinhada.
Forno aquecido previamente, por uns 10 min.
Tempo de cozimento: uns 30 min
Recheio:
Misture :
5 colheres (sopa) de farinha
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
Opcional recheio : acrescente umas cinco colheres de amendoim torrado moído, é necessário por mais uma colher de margarina também.
Ou então coco ralado.
Ou ainda maçãs em pedaços.
Até mais
um abraço
Tania:-)
domingo, 10 de maio de 2009
Estilo de Mães!
Feliz dia das Mães!Qual é o seu estilo de mãe?
( Frases contidas em uma mensagem à mães.*)
Mãe D’Água é aquela que chora à toa.
Mãe Suíça é aquela que ninguém sabe onde ela esconde o dinheiro.
Mãe Assalto A Mão Armada é aquela que só gosta de presentes caros.
Mãe Cheque Especial é aquela que socorre todo mundo no final do mês.
Mãe Cotonete é aquela que, quando a gente não tem, faz muita falta.
Mãe Mochila é aquela que você carrega porque não tem outro jeito.
Mãe Almofada é aquela em quem a gente encosta e não houve nenhuma reclamação.
Mãe Supermercado é aquela que está sempre economizando.
Mãe Detetive é aquela que sempre sabe onde o filho está.
Mãe Bandeira Nacional é aquela que ninguém consegue dobrá-la direito.
Mãe Dolly é aquela que nunca precisou de seu pai para nada.
Mãe Polícia Federal é aquela que não gosta de ser enganada.
Mãe Vestibular é aquela que deixa todo mundo nervoso.
Mãe Alarme é aquela que cuida de nossa casa quando a gente vai viajar.
Mãe Papai Noel é aquela que enche o saco.
Mãe Bacalhau é aquela que a gente só vê na Semana Santa.
Mãe Celular é aquela que, quando a gente precisa dela, não consegue falar.
Mãe Carnaval Paulista é aquela que a cada ano vai melhorando um pouco.
Mãe Cartão de Crédito é aquela que ajuda muito, mas era melhor se ficasse em casa.
Mãe Bicama é aquela que se desdobra em duas se precisar.
Independente do teu estilo, uma coisa é certa teu filho te ama com todo o coração...
(*Autor desconhecido! )
