Esperando as visitas de fim de ano!

A cozinha está em ritmo de Natal e à espera dos netos!

Bolo de Chocolate

 

Bolo Marmorizado 

3 gemas

60 g manteiga ou margarina

1 xícara e 1/4 de açúcar refinado

  Bata bem.

Acrescente:

2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo pura

1 xícara de leite (ou menos)

Bata bem.

Acrescente as claras em neve e 2 colheres de sopa de fermento químico.

Misture  suavemente.

Coloque parte da massa em forma previamente untada e enfarinhada.

Acrescente chocolate em pó ou achocolatado (umas 3 colheres de sopa)  à massa restante, e uma pitada de bicarbonato de sódio.

Leve ao forno pre-aquecido por uns 10 min.

Deixe assar por no mínimo meia hora antes de abrir o fono.

Tempo estimado de forno: 45 ou 50 min.

Deixe dar uma esfriada, por uns 15 min, tire da forma e decore a gosto!

Viajando pelo velho mundo...