sábado, 10 de abril de 2010
sábado, 30 de janeiro de 2010
Uma receitinha de pastel...
Uma receita caseira bem simples que vem nos acompanhando há muuuuiiito tempo!
1 copo de leite
1 colher de café de acúcar
1 colher de café de acúcar
1 colher de café de sal
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1 colher de sopa de cachaça ou vinagre
farinha de trigo (+ou- 400 g) até dar ponto de espichar com rolo
Em primeiro lugar fazer um salmoura com o sal e o vinagre/cachaça.
Acrescentar os demais ingredientes.
Colocar farinha aos poucos e sovar com as mãos.
Quanto mais firme a massa melhor ficará.
Abrir com rolo de macarrão.
Cortar, rechear e fechar, apertando as bordas com garfo.
Fritar em óleo bem quente, agitando -o com uma escumadeira.
Escorrer.
Rende mais ou menos 30 pastéis pequenos (3x5 cm)
Saboreie!
sexta-feira, 22 de janeiro de 2010
Bolachinhas de Coco
Bolachinhas de coco
1 tablete de margarina
12 colh. de sopa de açúcar
1 colh. de sopa de Royal
2 ovos
4 colh. de sopa de coco (ou amendoim torrado e moído)
Amassar até não grudar mais nas mãos, fazer bolinhas, passar no açúcar cristal.
Pôr em forma untada e enfarinhada.
Assar (até ficar levemente dourada) por +ou-15 min.
Assar (até ficar levemente dourada) por +ou-15 min.
Aprecie!
quinta-feira, 21 de janeiro de 2010
sábado, 9 de janeiro de 2010
Bolachinhas de Natal
Bolacha de Natal2 ovos
2 xíc. e meia de açúcar
1 tablete de margarina
1 colher de sopa de sal amoníaco (desmanchar no leite)
1 colher de sopa de Royal
1 xíc. de leite
Farinha + ou - 1 k
Bater ovos – açúcar – Depois a manteiga. Restante.
2 xíc. e meia de açúcar
1 tablete de margarina
1 colher de sopa de sal amoníaco (desmanchar no leite)
1 colher de sopa de Royal
1 xíc. de leite
Farinha + ou - 1 k
Bater ovos – açúcar – Depois a manteiga. Restante.
Pôr farinha até dar ponto de massa (+ ou – firme).
Abrir com o rolo (deixar grossinha).
Cortar.
Assar em fogo baixo por + ou - 15 min.
Assar em fogo baixo por + ou - 15 min.
Sugestão glacê:
1 clara batida em neve, com uma colher de chá de limão, e + ou – 300 g de açúcar confeiteiro peneirado.
Ou... misturar açúcar de confeiteiro (+ou - 250 g) com água fervente e umas gotas de essência de baunilha.
Decorar com confeitos.
1 clara batida em neve, com uma colher de chá de limão, e + ou – 300 g de açúcar confeiteiro peneirado.
Ou... misturar açúcar de confeiteiro (+ou - 250 g) com água fervente e umas gotas de essência de baunilha.
Decorar com confeitos.
Bom proveito!