Uma receitinha de pastel...

Uma receita caseira bem simples que vem nos acompanhando há muuuuiiito tempo!

1 copo de leite
1 colher de café de acúcar

1 colher de café de sal

1 colher de sopa de margarina ou manteiga

1 colher de sopa de cachaça ou vinagre

farinha de trigo (+ou- 400 g) até dar ponto de espichar com rolo

Em primeiro lugar fazer um salmoura com o sal e o vinagre/cachaça.

Acrescentar os demais ingredientes.

Colocar farinha aos poucos e sovar com as mãos.

Quanto mais firme a massa melhor ficará.

Abrir com rolo de macarrão.

Cortar, rechear e fechar, apertando as bordas com garfo.

Fritar em óleo bem quente, agitando -o com uma escumadeira.

Escorrer.

Rende mais ou menos 30 pastéis pequenos (3x5 cm)

Saboreie!